VILLA CERRUTI
Dopo una macerazione fermentativa sulle bucce di 15 giorni con rimontaggi e follature periodiche, il vino viene affinato per 6-8 mesi in vasche di acciaio; una volta imbottigliato segue un affinamento di circa 6 mesi prima della messa in commercio.
Il colore è rosso rubino molto intenso e con spiccati riflessi violacei.
La sua acidità conferisce straordinaria freschezza e un’ottima bevibilità.
Presenta profumi molto avvolgenti di ciliegia, mora e lampone con lievi ricordi speziati.
Dreo è un vino di buona struttura, rotondo e corposo ma contestualmente armonico ed elegante. Un finale molto sapido e vivo ne completa l’equilibrio.
Abbinamenti suggeriti sono primi piatti di terra, salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi freschi o di media stagionatura, funghi.
SEI MAGGIORENNE?
